Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курка з сухофруктами

Курка з сухофруктами

Як готувати

Обсмажити частини курей (я беру 2 упаковки чвертей - це десь 2 кг) в невеликій кількості оливкової олії до золотистого кольору ... відкласти в сторону. Кладу в ту ж каструлю сухофрукти (1/2 ст. Чорносливу, 1/2 ст. Кураги, 1/2 ст.кішміша (родзинок)) ... вливаю в каструлю червоне вино (1 ст) і обережно перемішую ... додаю гвоздику (3 бутончіка) і корицю (1 паличку або 1 ч.л. меленої) і довести до кипіння. Зменшити вогонь, покласти в каструлю обсмажене м'ясо і влити бульйон (1 ст). І під кришкою тушкувати на маленькому вогні 1 годину. В кінці додати сіль і перець. Все.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка з сухофруктами - соня-бух

169 32472

Курка з сухофруктами в винному соусі

145 32473

Пряна курка з сухофруктами у вині

132 43581