Кулінарні рецепти » Другі страви » Печеня з сухофруктами

Печеня з сухофруктами

Як готувати

Взяти 1,5 кг яловичини, розрізати на невеликі шматочки і злегка обсмажити на сковороді. У каструлю покласти 100 г вершкового масла, розтопити його, додати 2-3 головки дрібно нарізаної ріпчастої цибулі. Підсмажене м'ясо тушкувати на середньому вогні близько години. Потім в м'ясо додати жменю попередньо замоченого чорносливу, стільки ж кураги, родзинок, сушених яблук і продовжувати тушкувати на маленькому вогні ще 2-2,5 години. Посолити приблизно за годину до готовності.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка з сухофруктами

182 32474

Кускус "тфея" (coyc з цибулею та родзинками)

171 32667

Кускус "тфея" (з цибулею та родзинками) сашенція

201 32668