Курка з чорносливом і сметаною

Фото - Фото - Курка з чорносливом і сметаною

Знадобиться

4 стегенця

100 г чорносливу

200 гр сметани

Як готувати

Стегенця розділити на ніжки і стегенця, посолити, поперчити і залишити на деякий час. Чорнослив помити, залити окропом і залишити розпарювати. Коли чорнослив досить розпарився, вийняти з нього кісточки і додати в курку разом зі сметаною. Все це справа покласти у вогнетривкий посуд з високими стінками і поставити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 1- 1,5 години (до тих пір, поки сметана НЕ придбає відтінок чорносливу), періодично помішуючи.