Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Курка з чорносливом

Курка з чорносливом

Знадобиться

1 велика курка

3 головки ріпчастої цибулі

100 г чорносливу

10 г волоських горіхів

1-1,5 склянки вершків

1 бульйонний кубик

Як готувати

Велику курку розрізати на шматки, посолити, поперчити за смаком. Обваляти м'ясо в борошні, обсмажити до напівготовності і викласти в посуд з високими бортами. Чорнослив вимити, залити окропом і дати постояти. Готовий чорнослив покласти в посуд з обсмаженої куркою. Нарізати цибулю тонкими кільцями, обсмажити на олії до золотистого кольору, викласти поверх чорносливу. Очищені волоські горіхи подрібнити, додати кубик і вершки, перемішати, поставити на вогонь, коли все закипить, отриманою сумішшю залити курку. Закрити кришкою - і в духовку на 30-40 хвилин на середній вогонь, поки маса не загусне

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка в сметані з чорносливом

67 32125

Курка в соусі з волоських горіхів

85 32138

Курка з чорносливом і сметаною

127 32484