Кури смажені, в сухарях

Фото - Фото - Кури смажені, в сухарях

Знадобиться

1 курка # 1/2 склянки панірувальних сухарів Пріправич # 2 ст. ложки борошна # 1 яйце # 4-5 ст. ложок олії

Як готувати

Курку зварити і розрубати на частини. Потім кожен шматочок посолити, обваляти спочатку в борошні, а потім, змочивши Розлучений яйцем, -в сухарях і обсмажити на олії протягом 8-10 хвилин. Коли на поверхні шматків курки утворюється рівномірна рум'яна кірочка, укласти їх на блюдо, полити олією і прикрасити гілками зелені петрушки.