Лаваш

500 гр. мука

2 ч.л. сіль

2 ч.л.сахара

1 2 ч.л. дріжджі сухі або 12 гр. свіжих

1 січня 4ст. теплої води

Замісити тесто.Как збільшиться в два рази, обмять і розділити на маленькі з яицо колобкі.Накрить рушником.

Розгортати кожен колобок дуже тонко по діаметру сковородкі.Жаріть з двох сторін на сухій сковорідці, по 1-2 хв з кожної сторони.

Гарячі скласти в кульок і як тільки охолонуть, перекласти в інший.

Зберігати можна кілька днеё він як свіжий.