Ладду із сухофруктів
Знадобиться
родзинок (без кісточок) - 150ггоріхи (мигдаль або кешью) - 100г
урюку (курага або сушені абрикоси) - 150г
сезам (насіння) - 3 ст.л.
кокос (стружки) - 2 ст.л.
Як готувати
На сухій сковорідці обсмажити горіхи. Потім обсмажте до коричневого кольору насіння сезаму. Їх потрібно прожарити більш ретельно ніж горіхи, інакше страва може гірчити.Подрібніть горіхи, родзинки і урюк. Все перемішати додавши при цьому стружку кокоса і прожарені насіння сезаму. Отриману суміш зліпити в кульки діаметром 3 см. Блюдо готове.
