Морквяний з сухофр

4 великих морквини

2 яблука очистити від шкірки

1/2 ст родзинок

10 шт великої кураги

50 г волоських горіхів

50 г насіння соняшнику

жменю гарбузового насіння

сметана

цукор

Потерти моркву на крупній тертці. Яблука, курагу, порізати дрібними кубиками. Горіхи, насіння підсмажити на сухій сковороді. Горіхи поламати на шматочки. Все перемішати, посипати цукром і заправити сметаною. Прикрасити чорносливом.

Дуже смачно вийшло