Морквяно-яблучний
Як готувати
Морква - 5-6 шт (досить великих)Яблука - 2-3 шт (дрібних)
Насіння соняшникове - 100-150 г
Сік 1/2 лимона
Оливкова олія
Яблука очистити і натерти на крупній тертці. Відразу залити їх лимонним соком і перемішати, щоб яблука не потемніли. Туди ж додати моркву, натерту на крупній тертці.
На розпеченій сковороді дуже добре просмажити насіння безперервно ретельно перемішуючи, ні в якому разі не дати їм пригоріти, тому що в насінні весь сенс салату ... тобто смак Висипати насіння в салат і заправити все оливковою олією.
