Латиського хлібного супу з вершками
Знадобиться
латиського хлібного супу з вершками (чорний хліб) .Несмотря на несподіване поєднання - ето жахливо вкусно.Муж весь час канючить, щоб приготувала: Отже:150 чорного хліба,
500г.води,
40г. цукру
25 г.сухофруктов
стол.л журавлинного (лимонного) сойка
2 р картопляного крохмалю
25г.слівок (# 2%)
кориця на смак.
Скибок хліба підрум'янити в духовці, залитий окропом сухарі і залишить на пів години набрякнути .Потім їх разом з рідиною протирають через сито, додають цукор, сухофрукти, кориці, кислий сік і кипить та, поки фрукти не стануть мягкімі.Можно влити ктахмал (Не зобов) , розведений в хол воді і дати закипіти. Подавати зі збитими вершками холодним.
