Лінивий штрудель з маком
Знадобиться
Лаваш змастити олією, тонко намазати начинкою і туго скрутити, ось фотка як скручувати, щоб начинка не вилазила, так само можна скручувати і якщо ви робите рулет з сиром.
Ось все ж, коли береш відразу два листа, нічого не випливає.
Штрудель викласти на папір для випічки, добре змастити олією і запікати при 220 гр. до хрускоту.
Готовому штрудель дати трохи охолонути, посипати цукровою пудрою і розрізати навскоси.
Начинка:
2/3 ст. маку
1/2 ст. меду
1-2 ст.л. сметани або вершків
1/2 ст. родзинок
терта цедра 1/2 лимона
Всі інгредієнти начинки покладіть в каструлю і проваріть. Охолодити.
