Штрудель м'ясний з форуму

2 цибулини, 2 булочки, 1 ст.л. маргарину, 1 кг змішаного рубленого м'яса, 1 яйце, 200г бринзи, сіль, перець, 1 ч.л. чебрецю, 1 пучок листової петрушки, листкове тісто, 1 яєчний жовток, 2 помідори, 500г тертого сиру емменталь.Потушіть цибулю, додати рубане м'ясо, все добре просмажити, перекласти в міску.Замочіть і віджати булочкі.Вместе з яйцем, бринзою додати до фаршу .заправіть сіллю, перцем, чебрецем, половиною петрушкі.Духовку розігріти до 180С.Положіт тісто на змащене жиром деко, рівномірно накрити фаршем, підігнути по краях, щоб не вилазила начинка і закатати в штрудель (в рулет) Змастити яєчним жовтком і запікати 20хвилин. нарізати скибочками помідори і покласти на штрудель.Посипать петрушкою і сиром емменталь і запікати 10хвилин.