Австрійський м'ясної штрудель

Рецепт Приготування страви "Австрійський м'ясної штрудель":

Готується листковий тісто. Булочку або черствий білий хліб розмочіті в холодній воде, віджаті. Ріпчасту цибулю и часник тушкуваті в маслі. М'ясний фарш змішаті з булкою, Цибулів, часником, яйцем, гірчіцею та спеціямі. Сформувати Смуга. М'ясо укласті в конверт

з розкачане тісто, змастіті краї збити яйцем, защіпаті. Проколоти штрудель в декількох місцях Виделка, щоб при віпічці Оболонков НЕ розірвала парою. Поставити штрудель в гарячу духовку и около 15 хв. віпікаті до з'являться піджареної скорінкі.

Продукти, что Використовують в Рецепті "Австрійський м'ясної штрудель":

- листковий тісто - 300г

- булочка - 1 шт.

- цибуля ріпчаста - 2 шт.

- часник - 1 зубчик

- масло - 2 ст.л.

- м'ясний фарш - 400г

- яйці - 1 шт.

- гірчиця - 1 ст.л.

- сода - 1 ч.л.

- чорний перець - 1/2 ч.л.

- чабер - 1/4 ч.л.