Лінивий рулет з маком

Лаваш змастити олією, тонко намазати начинкою і туго скрутити, ось фотка як скручувати, щоб начинка не вилазила, так само можна скручувати і якщо ви робите рулет з сиром.

Ось все ж, коли береш відразу два листа, нічого не випливає.

Штрудель викласти на папір для випічки, добре змастити олією і запікати при 220 гр. до хрускоту.

Готовому штрудель дати трохи охолонути, посипати цукровою пудрою і розрізати навскоси.

Начинка:

2/3 ст. маку

1/2 ст. меду

1-2 ст.л. сметани або вершків

1/2 ст. родзинок

терта цедра 1/2 лимона

Всі інгредієнти начинки покладіть в каструлю і проваріть. Охолодити