Коржик по-пловдівського (журнал "Гастроном") від irku
Знадобиться
1 склянка борошна1 яйце
3 ст. л. соняшникової олії
250 мл натурального йогурту
100 г бринзи
0,5 ч. Л. харчової соди
сіль за смаком
Як готувати
Бринзу добре розім'яти. У глибоку миску вилитийогурт, всипати соду. Додати яйце, 2 ст. л.
соняшникової олії і бринзу.
Ретельно перемішати дерев'яною ложкою або
лопаткою, поступово підсипаючи борошно.
Духовку розігріти до 180 С. Круглий деко
діаметром 18-20 см змастити маслом,
вилити в нього вийшло тісто і випікати 30
хв.
