Лечо (від баусіной)

1 кг помідорів провернути через м'ясорубку

1 головка часнику

1 стакан піску

2 ст. ложки солі

1/2 склянки соняшникової олії

50 г оцту

1 стакан томатної пасти

4 великих моркви (на тертку)