Лікер

1 кг малини, 0,5 л горілки, цукровий сироп (1 кг цукру, 1 літр води). Малину залити сиропом і поставити на 12 днів на сонце. Потім все процідити, додати горілку і розлити по пляшках. До вживання готове через два тижні.

З вишні

2 кг вишні без кісточок, 1 кг цукру, додати 6-7 шт. гвоздики, ванілін, 10 г кориці, 1 мускатний горіх, поставити на сонце на 8-10 днів. Потім додати 0,5 л горілки, витримати ще 4-5 тижнів і розлити по пляшках.