Лікер бейліс
Знадобиться
1. Банку згущених вершків,2. Плитка гіркого шоколаду без добавок 100 грам, ванільний цукор - 2-3 ложки,
3. 300 мл жирних вершків
4. 0,5 літра горілки
Як готувати
Шоколад розтопити на водяній бані *, остудити.Спочатку охолоджені вершки збити з ванільним цукром, потім, через хвилин 5-10 в залежність від міксера, додаючи шоколад і згущене молоко і знову збиваємо хвилин 5-10.
Потім додаємо горілку і знову збити до однорідності.
Розлити в тару, не закривати кришкою і поставити на ніч у холодильник! Вранці якщо однорідність рідини порушилася збити ще раз! більше не порушиться.
