Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадний парфе

Шоколадний парфе

Знадобиться

Вершки 33% - 750 г

Жовтки - 6 шт.

Цукровий пісок - 180 г

Ванільний цукор - 6 ст. л.

Чорний шоколад - 300 г

Лікер Grand Marinier - 6 ст. л.

Як готувати

Збити вершки. Окремо збити жовтки. Шоколад розтопити на водяній бані, додати лікер. У збиті жовтки поступово влити, збиваючи, теплий шоколад. У суміш, додати вершки. Готову суміш розлити по формах, охолодити. Шоколадне парфе викласти на тарілку, прикрасити часточками апельсина, полуницею і збитими вершками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Шоколадне суфле «день і ніч

109 60345

Ягідній парфе

187 61674

Шоколадний торт "солодкість мрій"

168 65525