Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шоколадне суфле "день і ніч"

Шоколадне суфле "день і ніч"

Знадобиться

100 г темного шоколаду

150 г білого шоколаду

500 мл вершків 33-35%

1 ст. цукру

30 г желатину

Як готувати

Желатин замочити в холодній кип'яченій воді і залишити на 1 годину. Білий шоколад розтопити на водяній бані, охолодити до кімнатної температури. Окремо розтопити темний шоколад, охолодити. Також на водяній бані желатин довести до кипіння, але не кип'ятити. Потім охолодити до кімнатної температури. Вершки збити з цукром. Розділити вершки на дві частини. В одну додати білий шоколад. І половину желатину, добре перемішати. В іншу частину додати темний шоколад. Додати залишився желатин, перемішати. Розкласти в креманки, поклавши з одного боку біле суфле, з іншого темне. Поставити в холодильник на 5-6 годин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Суфле

123 52584

Торт з повітряною кукурудзою

113 55814

Торт з повітряною кукурудзою (з рецептів а Скрипкіної)

100 55815