Лимонад лимонний від topaz
Знадобиться
2 лимона2.5 літра води
0.5 склянки цукру (можна додати ще меду 2 ст. Ложки, виходить дуже смачно)
3-х літрова банка
марля
Як готувати
1. Лимони залити окропом на 2-3 хвилини, це для того щоб вийшла гіркота, вітаміни при цьому не страждають.2. Закип'ятити 2.5 літра води, остудити її приблизно до 40-ка градусів (при вищій температурі вітамін з випарується) .Для того щоб вода швидше охолола можна занурити каструлю з нею в холодну воду.
3. Потім у лимонів зрізати хвостики, порізати на шматочки, видалити зернишкі.Взбіть лимони в блендері з цукром.
4. У банку опустити марлю складену в 2 шари, так щоб вийшов як би мішечок занурений в банку, обв'язати марлю чим небудь щоб вона не падала, вилити в мішечок лимонну масу, потім влити воду як би пропускаючи її через лимони, залишити так на 2 години, лимонна маса повинна бути занурена у воду.
5. Через 2 години добре віджати лимони в банку, напій поставити в холодільнік.Піть холодним.
