Лимонні оладки з чорною смородиною
Знадобиться
Для тіста: борошно пшеничне - 125 г, цукрова пудра - 3 ст. ложки, розпушувач для тіста - 1 ч. ложка, цедра 1 лимона, вода - 150 г, масло рослинне - 1 ст. ложка.Для соусу: цукрова пудра - 150 г, смородина чорна - 1/2 склянки, сік лимонний - 2 ст. ложки, вода, цедра - 1/2 лимона.
Як готувати
Із зазначених інгредієнтів замісіть тісто і, викладаючи його невеликими порціями на сковороду, смажте оладки на розігрітій олії з двох боків до золотистого кольору.Для соусу - цукрову пудру розчиніть у воді, додайте протерту смородину. Доведіть соус до кипіння, влийте лимонний сік, варіть 1-2 хвилини. При подачі полийте оладки приготовленим соусом, оформіть цедрою лимона.
