Лимонний Барад
Знадобиться
3/4 ст саxара1/4 ст.меда
1/3 ст.води
1 + 1/2 ст.води
1 + 1/2 ст.свежевижатого лимонного соку
цедра з одного великого лимона
Як готувати
У нас в Ізраїлі діти дуже люблять морозиво яке називається "Барад"(Град) ... Ну морозивом ето назвати важко ... так заморожена водичка з різними смаками ... Але в літню спеку вона (водичка) Xорошо рятує ...У каструльку покласти саxар, мед і налити 1/3 ст.води ... Не даючи суміші закипіти довести саxар до расстворенія.Затем дати закипіти і поварити-4 хв.
Додати решту води, сік і цедру.Довесті до кипіння, вимкнути вогонь і дати трохи охолонути.
Налити в форму і поставити в морозилку ... Поки буде замерзати, прийдеться вам попрацювати ... пару раз перемішати
