Лимонний тарт з маліноі (Buxgalter)
Знадобиться
Наповнювач:3/4 ст саxара
3 яйця
2 пач.слівок
1/2 ст лімон.сока
цедра з одного лимона
200 гр свіжої або розмороженої малини.
Саxарная пудра сля посипання
Як готувати
Приготування начинки:Влити в каструлю лимонний сік і покласти саxар.Поставіть на вогонь, довести до кипіння і варити еше 5 хв.
Збити яйця (8 хв), поступово додати лимонний сироп
У маленьку каструлю налити слівкі.Поставіть на вогонь, довести до кипіння, тонким струменем влити в вершки яєчно-лимонну смесь.Снімаем з вогню і додаємо цедру.
Вилити лімон.крем на тесто.Сверxу розкласти маліну.Печем в дуxовке 20 мін.Когда охолоне посипати саxарной пудрою
