Лосось - стейки

Фото - Фото - лосось - стейки

Як готувати

викладаю Лососину або сёмговие стейки на протвень застелений фольгою, посипаю розмарінчіком, крупною сіллю, меленим чорним перчиком, заливаю вершками і присипаю (густо) тертим сиром.Вставляю на 25мін.в нагріту духовку (170 * С) і все! А ще я дуже люблю цю справу на мангале.О-о-у-уже смачно і бистро.А, щоб не прилипало до грат, потрібно щипцями потримати стейк над вугіллям без решітки і коли він, як-би, покриється плівкою-повернути решітку і продовжувати звичайну процедуру смаження .Перед подачею на стіл-скропити лимоном