Лосось маринований в соусі теріякі (від carina)
Знадобиться
600 г рибного філе4 ст ложки соусу теріякі або устричного соусу
3 ст ложки соку лайма (або 2 лимонного)
1 - 2 ч л тертого свіжого імбиру (можна сухий в порошку)
2- 3 ст ложки рослинної олії ...
Як готувати
я змішую соус теріякі з устричним (ну подобатися мені так) .. і ще додаю трохи трохи меду .. або цукру .. залишити на ... взагалі говорять і 30 хвилин вистачає ... але я люблю що б " промаринувалося як слід".. Можна і на ніч залишити в холодильнику ...А ще залежить від товщини стейків ... я люблю " товстенький" стейк ...
Головне не забудьте масло рослинне ... тоді стейки НЕ будуть сухими ..
на сквородке стейк товщиною 2,5 см смажити по 3- 4 хвилини з кожного боку ....
до них дуже добре підходить соус з дині .. можу написати .. тільки от не знаю .. чи є у вас дині зараз ...
