Лосось, маринований в апельсиновому сиропі

Фото - Фото - ЛОСОСЬ, МАРИНОВАНИЙ в апельсиновому СИРОПІ

Знадобиться

200 г лосося, 1 апельсин, 25 г гірчиці, кріп, сіль

Як готувати

Апельсин разом з кіркою пропустити через м'ясорубку, обмазати цією масою рибу і залишити на холоді на 12 годин. Потім очистити від апельсинової маси, намазати гірчицею, рубаним кропом і залишити на холоді ще на 12 годин. Готову рибу нарізати тонкими пластинками і укласти на тарілку з розкладеними листям салату. Прикрасити маслинами, скибочкою лимона і гілочкою кропу.