Цибулевий пиріг (від mamka)
Знадобиться
Тісто:250 р маргарину - розтопити
3 ст.л. сметани
1/2 пакетика розпушувача,
1 яйце
3 скл. борошна
сіль
Начинка:
1 кг. лука - нарізати півкільцями
сіль і перець - за смаком
Заливка:
250 р сиру - натерти
6 ст.л. сметани
2 яйця
Як готувати
- Лук згасити до рожевого кольору в 1 скл. масла. Коли буде готовий - відкинути на півгодини на друшляк.- Цибулю покласти на тісто (сіль, перець) і поставити відкритий пиріг в духовку на 10 хв.
- Поки печеться, приготувати заливку - всі компоненти змішати, і залити пиріг.
- Випікати до золотисто-коричневої скоринки.
