Улюблене гніздо перепілки

Фото - Фото - Улюблене гніздо перепілки

Знадобиться

філе курячої грудки (відварне) - перець болгарський сладкій- цибуля червоний ріпчаста-картопля фрі- сіль, перець-яйце перепеліное- печериці смажені на вершковому маслі.

Для соусу: майонез- свіжий листя тархуну (можна сухі) - соєвий соус-паприка молотая- лимонна кислота або сік лимона

Як готувати

Нарізати соломкою: куряче філе, болгарський перець, ріпчаста цибуля (знявши гіркоту окропом) Додамо картопля фрі, також у вигляді соломки. Перемішати. Приготувати соус.Для цього змішати в рівних пропорціях майонез, соєвий соус, додати листя тархуну, лимонний сік або лимонну кислоту. Салат заправити соусом. Викласти на блюдо прикрашене листям будь-якого свіжого салату, прикрасити половинками перепелиних яєць і смаженими печерицями.