Улюблений

У мене теж є улюблений салат слоямі.Я його готую в стекляной чашці. Виходить дуже вразливо.

Маленький качанчик листя салату (як на царський салат) нашаткувати, викласти на дно

250 гр зеленого горошку, краще замороженого, викласти на листя салату

2 варені яйця, нарізати кільцями, викласти на зелений горошок

250 гр. свіжих грибів порізати поперек тонко, викласти на яйця або для тих, хто не воліє свіжі, гриби нашаткувати, пережарити в раст. маслі, викласти на серветку, щоб видалити надлишки масла, нашаткувати яица, перемішати з грибами в окремій чашці і викласти на горошік.

125 гр. Кедр сир, на тертці, покрити яйця з грибами

В окремій чашці змішати:

250 мл майонезу, 2 ст.л. сметани, 2 ч.л. гірчиці, 1 ст.л. лимон. соку, чашку нашаткованого зеленої цибулі, все тшательно перемішати і залити сир.

1 великий помідор, нарізати кільцями, красіфо оформити на поверхні і трохи засипати петрушкою. Красатіша !!! Накрити і в холодильник.

Салат краще приготувати за день