Зелений салат з квашеною капустою
Знадобиться
- 100 г ріпчастої цибулі,- листя зеленого салату,
- 200 г яблук,
- 400 г квашеної капусти,
- 200 г кефіру,
- 40 г рослинного Маашей,
- гірчиця,
- чорний мелений перець,
- сіль за смаком.
Як готувати
Підготовлені листя зеленого салату викласти на тарілку. Очистити одну невелику червону цибулину і нарізати кільцями. Очистити і нарізати кубиками яблука, все перемішати з квашеною капустою. Додати кефір і соняшникову олію. Приправити гірчицею, сіллю, перцем.Викласти на листя салату. Прикрасити крес-салатом.
