Майонез без яєць

1.5 ст.ложки кукурудзяного крохмалю або картопляного крохмалю

чи борошна цільного (повного, неочищеного) рису

(Ізраїльтяни-Кемах мале)

2 склянки холодної води

1/2 склянки дрібно перемеленої вівсянки (можна в кавомолки перетерти) якщо продаеться суміш на Вівсяно кашу, то це те, що називаеться инстант, хоча і його можна в кавомолці ще пропустити.

3/4 склянки олії (мається на увазі оливкова холодного віджиму, але

якщо ні, замініть на рослинне)

1/2 чашки лимонного соку

1/4 чайної ложки паприки

1/2 ч.л. солі

1-2 зубчики часнику розчавленого

1 ст.л дрібно нарізаної цибулі

2 ст.л соку огірка або солоною капусти (не обов'язково)