Мамкін спред
Як готувати
Перший ето Базиліка-томатний спред (типу паштету что-ли.)1. в рівних кол-вах свіжий шпинат, базилік і натертий пармезан (я брала свіжозамороженої зелень, яку сама 2 дні тому закинула свіжої в морозільнік- вона дуже погано зберігається свіжою і поетому з свежзамор виходить чудово, свій песто тож завжди ...) -в орiгiнальном рецепті по чашці.
3-4 зубці часнику
1/4 чашки оливк масла- вобсчем в блендері зробити соус песто, поступово додаючи в ету фігню оливк, масло
2. -2 упаковки крімчіза (по250г. Кожна)
250 р сиру фета.- бленд
3. 1/2 400г. банки сушених томатів в олівкмасл.
пропульсіроват 2-3- сек
4. кедрові орешкі- за смаком.
смоchіть подовжену форму і укласти в неї целофановий плівку. Укласти перший шар з 1/2 сирної маси, на нього 1/2 помідор з горішками і шпинатну масу (всю), потім знову білий шар і поммідори зверху, прикрасити горішками.
обов'язково охолодити накритий плівкою не менш 2 часов.Подавать з крекерами. (to be continued ...)
