Маринад на пиві
Знадобиться
На 1 кг м'яса:- 2 ст.л. сметани
- 2 ст.л. майонезу
- 1 банка пива.
Як готувати
- Промити свинячі або курячі відбивні, посолити, поперчити з обох сторін, трохи відбити (але не сильно, трохи).- Нарізати цибулю кільцями.
- Скласти м'ясо в посуд, перекласти кільцями цибулі.
- Змішати інгредієнти маринаду і залити м'ясо на 3/4 висоти.
- Закрити щільно кришкою і маринувати при кімнатній температурі не більше 3 годин.
Як варіант - перед тим, як складати м'ясо в посуд, змастити медом. Коли вже м'ясо з цибулею лежить в посуді, побризкати соусом Теріякі (Teriyaki).
