Маринована капуста від Кісік
Як готувати
2кг.капусти, 3-4 моркви, 5-6 зуб. чеснока.Капусту крупно нарізати, моркву нарізати брусочками, перекластишарами: капуста, морква, часник і т.д ..
Маринад: 2стак.води + 2стол.ложкі солі + 1 / 2стак.сахара + 1 / 2стак.раст.масла
вскіпятіть.Когда закипить, вилити туди 1стак.уксуса і відразу гарячий маринад вилити на капусту.Под гніт приблизно на добу (стоїть на кухні)
потім поставити в холодильник на 1-2 дні.
