Маринована цвітна капуста (ovownoj mix, jabloki, pomidoru) klarissa

Скласти в банку качанчики цвітної капусти, моркву кружечками і часник пластинками. Закип'ятити маринад і відразу залити капусту.

Маринад:

на 2 склянки води

0,5 склянки оцту

1 столова ложка з горою солі

1 столова ложка плоска цукру (sahara bol'she0

3-4 ст. л. масла

лавровий лист

перець горошком.

Капуста швидкого приготування: як охолоне - готова. Маринаду іноді беру подвійний об'єм.