Миттєва маринована капуста
Знадобиться
Середній качан капусти нашаткувати не надто дрібно.1 невелику цибулину нарізати півкільцями.
1 великий солодкий червоний перець - соломкою.
1 середню морквину - на тертку.
Закип'ятити маринад:
0,5 склянки олії + 0,5 склянки оцту 5% + 2 стол. ложки цукру + 1 чайн. ложка солі.
Як готувати
Всі овочі перемішати, скласти в банку з закручується кришкою, залити киплячим маринадом. Дати трохи постояти, через деякий час перевернути банку.Як охолоне - готова.
