Миттєва капуста

Середній качан капусти нашаткувати не надто дрібно.

1 невелику цибулину нарізати півкільцями.

1 великий солодкий червоний перець - соломкою.

1 середню морквину - на тертку.

Закип'ятити маринад:

0,5 склянки олії + 0,5 склянки оцту 5% + 2 стол. ложки цукру + 1 чайн. ложка солі.

Всі овочі перемішати, скласти в банку з закручується кришкою, залити киплячим маринадом. Дати трохи постояти, через деякий час перевернути банку.

Як охолоне - готова.

Ми дуже любимо таку капусту, спробуйте і ви

Якщо такий рецепт вже є, прошу вибачення, що не прочитала всі попередні сторінки