Маринована капуста від маринка

Фото - Фото - маринована капуста від Маринка

Як готувати

Беремо середній вилок білокачанної капусти, дрібно шаткуємо і мнём ркамі, туди ж трьом на крупній тертці-2 морквини і невелику свёколку. Маринад-0,5 склянки олії, 3/4 склянки оцту (у мене 9 відсотків), 4 столових ложок цукру і 1,5 столових ложок солі (я іноді й до 2 можу досипати), пару лаврушек. Все це довести до кипіння і залити овочі Перемішати кілька разів і коли охолоне, поставити в холодильник, Уже через кілька годин можна лопати, а на наступні дні капуста стає і смачніше і красивіше