Капуста маринована

Фото - Фото - Капуста маринована

Знадобиться

На 1 кг капусти:

2 великих морквини

3 зубчики часнику

0,5 літра води

35 гр солі

25 гр цукру

100 гр рослинної олії

100 гр оцту

Як готувати

Воду з сіллю і цукром довести до кипіння, в трохи остиглий розчин додати рослинне масло і оцет. Залити нашатковану капусту (з морквою і часником), ретельно перемішати.

Години через 3 - в холодильник.