Капуста маринована (від олюня)
Знадобиться
На 1 кг капусти:2 великих морквини
3 зубчики часнику
0,5 літра води
35 гр солі
25 гр цукру
100 гр рослинної олії
100 гр оцту
Як готувати
Воду з сіллю і цукром довести до кипіння, в трохи остиглий розчин додати рослинне масло і оцет. Залити нашатковану капусту (з морквою і часником), ретельно перемішати.Години через 3 - в холодильник.
