Мариновані овочі з соусом (від carina)

1 кольорова капуста (~ 300 г)

Соус

200 мл трохи жирної сметани або грецького йогурту

2 ч л лимонний сік

1 чл цукор або мед

сіль, рубаний кріп, перець, цибуля шніт

Маринад

50 мл лимонного соку (сік 2 лимонів)

50 мл оливкової олії

1 ч л паприка порошок

1 ст ложка свіжого естрагону (можна сухий)

1 ч л цукор або мед

сіль