Цвітна капуста під маринадом

Фото - Фото - Цвітна капуста під маринадом

Знадобиться

3 огірка

2 кабачка

1 морквина

1 качан цвітної капусти

1 червоний перець

петрушка, кріп

5-6 зубчиків часнику

перець горошком

Маринад:

7 склянок води

1,5 склянки оцту

18 ч.л. цукру

7 ч.л. солі

Як готувати

Розібрати цвітну капусту на суцвіття, всі овочі нарізати.

Маринад вскіятіть, залити овочі і залишити на добу не в холоді.