Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Цвітна капуста в томаті

Цвітна капуста в томаті

Знадобиться

3 кг. цвітної капусти, 1,5 кг помідор 1 кг. болгарського перцю, 200 гр. петрушки, 2 великі головки часнику, 200 гр. масла, 100 гр. оцту, 100 гр. цукру (4 ст. ложки), 60 гр солі (2 ст. ложки).

Як готувати

Цвітну капусту розібрати на суцвіття і відварити 5 хв. в підсоленій воді. Відкинути на друшляг. Пропустити через м'ясорубку помідори, болгарський перець, петрушку і часник. Цю суміш вилити в капусту, додати масло, оцет, сіль, цукор. Варити 10-15 хв. і закатати в банки. Закутати в ковдру на добу. Вихід 10 півлітрових банок.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Маринована хрустка цвітна капуста

144 34737

Маринована цвітна капуста

73 34799

Маринованої хрусткою цвітної капусти

148 34810