Маринований виноград (від winny)
Знадобиться
Маринад на 1 кг. винограду (все приблизно і по моєму смаку, спробуйте і знайдіть пропорції для себе):2 склянки води
півсклянки оцту
1 чайна ложка солі
полстакна цукру
спеції я не клала зовсім, так як виноград мені попався очен запашний - не хотіла забивати його власний смак. Зате додала 1 столову ложку ацето бал'заміко.
Як готувати
Маринований виноград - дуже хороша штука до печеного або смаженого м'яса. Мій рецепт не для заготовок, хоча недел'ку в холоділ'ніке, думаю, протягне.Беремо твердий, красивий і стиглий виноград (я брала дрібний і без кісточок), звичайно ж моєму виноградні грона. Усе з'єднати, вскіпятіт', залити гарячим (але не киплячим) маринадом виноград. Я дала охолонути і потім ще тримала ніч в банку. На наступний день сьели.
СМАЧНОГО!
