Marinovannyj vinograd
Як готувати
Маринований виноград - очень хороша штука до печеного або смажене м'яса. Мій рецепт не для заготовок, хоча недел'ку в холоділ'ніке, думаю, протягне:Беремо твердий, красивий и Стигла виноград (я брала дрібний и без кісточок), звичайна ж моєму віноградні грона. Маринад на 1 кг. винограду (всі примерно и по моєму смаку, Спробуйте и Знайдіть пропорції для себе):
2 склянки води
півсклянкі оцту
1 чайна ложка СОЛІ
полстакна цукру
спеції я не клала зовсім, так як виноград мені Попався очен Запашний - НЕ Хотіла забивати его власний смак. Зато додала 1 столову ложку ацето бал'заміко.
Всі вскіпятіт ', залиті гарячим (но НЕ кіплячім) маринадом виноград. Я дала охолонуті і потім ще Тримай ніч в банку.
