Маринована цибуля
Знадобиться
4 головки ріпчастої цибулі2-3 ст ложки води
залівкa:
1 ст ложка цукру,
1 ч ложка солі,
1 ст ложка оцту 9%,
1 ст ложка води,
2 ст ложки раст масла.
Як готувати
4 головки ріпчастої цибулі нарізати тонкими кільцями.У чашку з цибулею додати 2-3 ст ложки води і в мікро на максимумі прогріти 1-2 хв.
Лук повинен стати досить гарячим.
Відкинути цибулю на сито і промити холодною водою.
Обсушити на ситі.
Приготувати заливку:
Все добре збити, крім масла, до розчинення цукру.
Ввести масло, добре перемішати.
Лук заправити заливкою.
Перемішати.
Дати настоятися.
