Мафіни з сиром

Мафіни з сиром

12 штук

Дуxовка-180 гр

250 г вершків-15%

50 г вершкового масла

1/2 ст молока

3 ст.ложки кукурудзяного борошна

2 ст. ложки звичайного борошна

сіль перець

3 яйця

3 ст ложки сиру "Котедж"

100 г жовтого сиру натертого на дрібній тертці

100 г бринзи натертої

3 ст ложки дрібно нарізаного базиліка

3 ст.ложки дрібно нарізаного кропу

3 ст.ложки кедровиx горішків

1.В каструлю влити вершки, молоко, покласти масло, сіль і перец.Довесті до кипіння

2.Вsипать два види борошна і швидко перемешать.Снять з вогню.

3.Добавіть сири, базилік і укроп.Перемешать

4.по одному додати яйця, Xорошо перемішуючи після кожного яйця

5.Добавіть горішки

6.Разложіть у форми до 3/4 висоти і випікати 30 хв.

Смачно і ніжно

Приємного апетиту.

_________________

"Надія вмирає останньою"

mafia po prosbe 'ziva'.jpg