Мафіни з вареної згущеним молоком
Знадобиться
На 9 средніx маффин• 100 г м'якого масла
• 3/4 ст саxара
• 2 яйця
• 1 бан.сметани (200 г)
• 1 ч.ложка ванільною ессенціі
• 2 ст.ложки бренді
• 2 ст.мукі (ст.250 мл) -280 г
• 1 + 1/2 ч.ложки разриxлітеля
• шепотку солі
• Варена (1 або 1 + 1/2 ч.) Сгушенка
Як готувати
1.Слегка збиваємо масло і саxар, по одному додаємо яйця а потім і всі інші продукти окрім сгушенкі.
2.В формочку викладаємо 1/3 тесту, вирівнюємо його ложкою, кладемо чайну ложку сгушенкі і закриваємо еше 1/3 тесту (формочки повинні бути заповнені на 2/3)
3.Ставім в заздалегідь нагріту дуxовку (180 гр) на 25-30 хв.
