Мафіни з наповнювачем
Знадобиться
Полуничні (джем) мафіни-2 чашки борошна (просіяти)
-1 стол.л. пекарського порошку
-1/2 ч.л. солі
-1/4 чашки цукру
-1/2 чашки рослинного масла
-1 яйце (добре збити)
-1 чашка молока
- мармелад або полуниця
Змішати всі сухі індредіенти і, як водиться, змішати з мокрими. Швиденько перемішати. У формочки викладати по ctоловой ложці тесту, покласти цілу полуницю або по чайній ложечці мармеладу (Джемі), доповісти тесту (до 2/3) і випікати 20-30 хвилин.
Мені дуже сподобалося саме тісто і персики "припали до двору"
